Cucina per bambini

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Programma della lezione: E’ possibile crescere un bambino in completo stile vegetariano/vegano? Ecco alcune preparazioni e un po’ di teoria su come fare. Data: 4 novembre 2015 Ore: 19,30 Costo: 60,00 euro ISCRIVITI

Seitan e tempeh

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Programma della lezione: L’eliminazione della carne dalla propria alimentazione parte anche dalla consapevolezza dell’esistenza e da come si utilizzano particolari ingredienti. Data: 21 ottobre 2015 Ore: 19,30 Costo: 60,00 euro ISCRIVITI

Alghe e tofu

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Programma della lezione: Un corso di cucina naturale per sperimentare l’utilizzo delle alghe ricche di nutrienti e del tofu all’interno delle proprie ricette. Data: 7 ottobre 2015 Ore: 19,30 Costo: 60,00 euro ISCRIVITI

Menù di Capodanno

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Programma della lezione: E’ meglio pensarci prima no? Capodanno arriva e spesso ci colpisce lo stress da preparazione! Impareremo a realizzare un menù per Capodanno o le feste Natalizie, nel massimo relax realizzando piatti gourmet, gustosi e d’impatto che renderanno...

La Cucina del Recupero

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Programma della lezione: Mai come oggi il non spreco è sempre più un tema di attenzione. Impareremo a realizzare con intelligenza piatti e ricette, a volte dimenticate che appartenevano ai nostri nonni, utilizzando gli avanzi del frigorifero che molto spesso non vengono...

Street Food d’autore

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Programma della lezione: Il Fast Food, sempre più protagonista dei nostri tempi, diventano piatti d’autore “di strada”. Impareremo insieme a giocare con gli ingredienti, realizzando ricette che potremo riproporre ai nostri amici durante una simpatica serata....

Crostacei, Molluschi & Co.

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Programma della lezione: Portiamo il mare sulle nostre tavole!!! Un corso dedicato al mondo dei molluschi e dei crostacei, impareremo a conoscere le varietà, a pulirli, a come trattarli e infine cucinarli creando piatti che ci ricorderanno le vacanze appena concluse. Data: 29...

Piovono Hamburger

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Programma della lezione: Corso hamburger gourmet: non più un semplice panino fast food, ma un piatto gourmet. Impariamo a realizzare un hamburger perfetto per tutti i gusti, completo di tanti ingredienti e salse Data: 07 maggio 2015 Ore: 19,30 Costo: 60,00 euro ISCRIVITI

A tutto Crudo

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Programma della lezione: Un viaggio tra tartare e carpacci di terra e di mare Data: 20 maggio 2015 Ore: 19,30 Costo: 60,00 euro ISCRIVITI

Pesce e Frutta

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Programma della lezione: Pesce e frutta per l’estate: divertiamoci con sapori e abbinamenti colorati e ricchi di gusto Data: 10 giugno 2015 Ore: 19,30 Costo: 60,00 euro ISCRIVITI